单独能称之为世界的意大利冰淇淋

可可贝罗-饮品、小吃、冰淇淋中的法拉利

　　可可贝罗隶属于东方斯贝拉餐饮管理有限公司，该公司是一家综合性餐饮机构，项目集中西式快餐、冰淇淋、烧烤、火锅、小吃、麻辣烫、酸辣粉、营养粥、冷热时尚饮品、进口食品等于一体，产品种类繁多且时尚个性。自2002年成立以来，公司一直致力于餐饮招商加盟，一万多家餐饮加盟店已遍布中国大陆所有省市，意大利、芬兰、加州等地也有几十家连锁加盟店，品牌项目已面向全世界。

　　可可贝罗可追溯到100年前：尼古拉先生的祖母Rachele Buriani女士发明了樱桃酱配方工艺，自此风靡欧洲一个多世纪。二战后，FABBRI家族开始生产较好的冰淇淋原料，其配方由FABBRI家族的四位董事分别掌管，密不外传。在欧洲，FABBRI被誉为「尊贵的冰淇淋」，其非凡的口感令人震撼，多变的造型令人惊叹不已，带给世界出其不意的致命诱惑。直到今天，FABBRI樱桃酱仍然是高尚生活的象征。

　　FABBRI在意大利北部城市博洛尼亚拥有约60000平方米的工厂，先进的冰淇淋实验室，以及世界单独的冰淇淋学院。FABBRI在美国、德国、法国、巴西、阿根廷设有分公司及工厂，产品畅销世界80多个和地区。史上从来没有一种时尚产物能像FABBRI一样，跨越所有的社会分类：年龄、性别、职位、阶级、信仰和国籍等，受到世界各地的热爱，席卷世界每个角落。

　　可可贝罗作为FABBRI冰淇淋研究实验室的宠儿，是延伸于世界各个角落的终端品牌。在2005年确定此计划后，可可贝罗中国区的工作人员以热诚和努力实现了它的价值：把属于世界的价值与传承留在了中国。

　　可可贝罗经过多年的研发，应运而生的一系列饮料、特色小吃技术为辅助，打造出了一个别局一格，更为中国人所接受的全方位饮料、小吃、冰淇淋于一身的拥有纯正意大利血统的多功能时尚小店。